Cuando se trata de disfrutar de marihuana comestible, es posible que hayas probado gomitas de marihuana o galletitas de marihuana, pero ¿alguna vez consideraste agregar un toque especial a tus salsas? Las salsas son una forma deliciosa de incorporar cannabis en tu comida, y en este artículo, te presentaremos algunas recetas de salsas con marihuana para elevar tus platos a un nivel completamente nuevo.
1. Salsa de Tomate con Marihuana
Ingredientes:
- 2 tazas de tomates maduros, picados
- 1/4 de taza de mantequilla de cannabis
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una cacerola, derrite la mantequilla de cannabis a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
- Añade los tomates picados y las especias. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que la salsa espese.
- Sirve esta deliciosa salsa de tomate con tus platos favoritos, como pasta o pizza. No olvides tener en cuenta la potencia de tu mantequilla de cannabis.
2. Salsa de Almendras con Marihuana
Ingredientes:
- 1 taza de almendras tostadas
- 1/4 de taza de aceite de almendras de cannabis
- 2 dientes de ajo
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una licuadora, combina las almendras tostadas, el aceite de almendras de cannabis, el ajo, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
- Mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Sirve esta sabrosa salsa de almendras con verduras, ensaladas o como aderezo para tus platos favoritos.
3. Salsa de Miel y Mostaza con Marihuana
Ingredientes:
- 1/4 de taza de miel de cannabis
- 1/4 de taza de mostaza
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla la miel de cannabis, la mostaza, la mayonesa, el ajo en polvo, la cúrcuma, la sal y la pimienta.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Prueba la salsa y ajústala según tus preferencias.
4. Salsa de Queso con Marihuana
Ingredientes:
- 1/2 taza de queso cheddar
- 1/4 de taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla de cannabis
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla de cannabis.
- Agrega el queso cheddar, la leche, la mostaza y el ajo en polvo.
- Cocina hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve esta deliciosa salsa de queso con nachos, papas fritas o verduras.
Consejos Importantes:
Cuando prepares estas salsas con marihuana, asegúrate de conocer la potencia de los ingredientes que utilizas. Comienza con cantidades pequeñas si no estás seguro de tu tolerancia y ten en cuenta que los efectos de la marihuana comestible pueden tardar más en aparecer que cuando se fuma. Siéntete libre de ajustar las recetas según tus preferencias personales y disfruta de tus salsas con marihuana de manera responsable.
Las salsas con marihuana son una excelente manera de incorporar el cannabis en tu comida y sorprender a tus invitados con una experiencia culinaria única. Experimenta con estas recetas y descubre nuevas formas de disfrutar de la marihuana comestible. ¡Disfruta de tus platos con un toque de cannabis!
¿Como hacer gomitas mágicas de cannabis?
Para hacer estas gomitas de marihuana tenemos que entender el término “emulsificación” para lograr realizar esta comida cannabica.
El aceite de cannabis no se adhiere naturalmente al agua ni a algunos de los ingredientes derretidos de estas recetas con marihuana, lo que puede significar que se separe una capa de aceite de cannabis en las gomitas o gomitas que simplemente no tienen la consistencia adecuada.
La lecitina de soya para gomitas es lo ideal para hacerlo. ¿Pero que es? Un emulsionante como la lecitina de soja o girasol permite que toda la mezcla de las gomitas magicas se combine de manera uniforme en esa maravillosa consistencia gomosa que estamos buscando.
Primero lo primero, a juntar los materiales para aprender a como hacer gomitas de marihuana. Vas a necesitar una hornalla, una olla, un batidor, un gotero, un molde para ositos de goma (o gusanos, de la forma que quieras) y un congelador.
Ingredientes:
- ½ taza de aceite de cannabis (base de aceite de coco)
- ½ taza de agua fría
- Paquete de 85 gramos de gelatina aromatizada
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- ½ cucharadita de lecitina de girasol o de soja
Paso a paso:
- Agregar el agua, el aceite de cannabis y la lecitina de girasol/soja a la olla y cocinar a fuego lento.
- Revolver hasta que el aceite se derrita por completo y la mezcla tenga una textura consistente. Agregar la gelatina con sabor y sin sabor, revolviendo constantemente.
- Mantener a fuego lento durante 10-15 hasta que la gelatina se disuelva, asegurándose de batir constantemente la mezcla y de que no hierva.
- Usar un gotero para llenar los moldes de gomitas uno por uno, y hacerlo rápidamente para que el líquido no se enfríe y se separe. Asegurarse de revolver el resto de la mezcla con frecuencia para que no se endurezca.
- Una vez que el molde esté lleno, colocar las gomitas de cannabi en el congelador durante 20-25 minutos. Recomendamos guardarlos en la heladera.
Al consumir cannabis en comestibles se aprovecha el 100% de los cannabiodes (THC/CBD). Cuando se fuma, solo consumimos un 40%, porque el otro 60% se evaporan en la combustión. Conclusión: los comestibles suben lento y pegan fuerte. En vez de combatir un mal viaje, lo mejor es evitarlo. Empezá de a poco, el efecto va a tardar en sentirse entre 30 y 60 minutos, dale tiempo.
Como hacer chupetines caseros de marihuana
La clave para aprender cómo se hacen los chupetines con éxito es asegurarse de que la temperatura es la correcta. Calentar el caramelo hasta lo que se conoce como la etapa de “costra dura” (cuando los hilos de azúcar se quiebran con facilidad) le dará a tu paleta la estructura que necesita.
Hacer chupetines de marihuana puede ser un proceso complicado pero no imposible. Antes de empezar te recomendamos cubrir tu área de trabajo con papel manteca.
Ingredientes
- 2-3 cucharadas de tintura de cannabis
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de jarabe de maíz ligero
- ¼ taza de agua filtrada
- 1 cucharadita de saborizante de naranja o limón
Equipo
- Cacerola
- Termómetro de caramelo
- Moldes de caramelos – busca moldes de silicona para facilitar la extracción de los caramelos terminados
- Palitos de paleta
Receta
- A fuego medio-alto, combina el azúcar, el jarabe de maíz y el agua filtrada. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
- Pon la mezcla a hervir. Cuando hierva, no revuelvas, e inserta el termómetro de caramelo.
- Cuando el termómetro alcance los 150°C (300°F), retira inmediatamente del fuego. No saques el termómetro.
- Espera hasta que la mezcla se enfríe a 120°C (250°F), agrega el saborizante de limón o naranja y la tintura de cannabis.
- Vierte la mezcla en los moldes de caramelos.
- Deja que la mezcla se enfríe completamente, lo que tomará 20 minutos o más.
- Disfrútala o guárdala en un recipiente hermético.