En la actualidad, hay cada vez más personas que usan marihuana por diversos motivos. Muchas veces se debe al amor que se tiene por la hierba hasta los increíbles beneficios que ayudan a muchas personas, las formas de consumir esta planta milenaria vienen en muchas facetas. Por eso, en esta ocasión, les traemos algunas recetas para disfrutar el cannabis en su máximo esplendor.

Algunos consejos antes de empezar

  • Las personas que quieran llevar cannabinoides a la cocina deben centrarse en la grasa. Es clave recordar que los compuestos como el THC y el CBD son liposolubles. Por lo tanto, la forma m√°s efectiva, vers√°til y saludable de llevar el cannabis a las comidas es enfoc√°ndose en las infusiones de manteca, ghee o aceite. El alto contenido de grasa de estos productos ayuda a unirse a los cannabinoides y proporciona una absorci√≥n √≥ptima. Adem√°s, la manteca, el ghee y el aceite son alimentos b√°sicos en la cocina.
  • Algunos fan√°ticos del cannabis tambi√©n empezaron a experimentar con miel cruda infundida con cannabinoides. No hay duda de que la miel cruda de alta calidad tiene notables propiedades para la salud, especialmente para aquellos que luchan contra las alergias o el dolor de garganta. Para quienes son propensos a los resfriados durante todo el a√Īo, tener un poco de “miel de c√°√Īamo” a mano puede ser un salvavidas.
  • Anteriormente les comentabamos de algunas formas de consumir cannabis mediante la “descaboxilaci√≥n”. Pero ¬Ņque es descarboxilacion? Este proceso se refiere a calentar el cannabis crudo para cambiar la estructura qu√≠mica de los cannabinoides naturales. Este proceso est√°ndar transforma compuestos √°cidos como THC-A y CBD-A en los cannabinoides THC y CBD m√°s familiares y biodisponibles.

Sin embargo, hay quienes dicen que comer marihuana cruda puede tener importantes beneficios para la salud. Hay un movimiento creciente de fan√°ticos del cannabis que exprimen, mezclan o comen exclusivamente flores de cannabis crudas todos los d√≠as. Seg√ļn los participantes de este movimiento, consumir cannabis crudo proporciona una nutrici√≥n √≥ptima gracias a las altas concentraciones de antioxidantes, terpenos y clorofila.

Aun no est√° claro si esta es la forma “m√°s saludable” de comer cannabis porque hay pocos datos, no parece que consumir flores de cannabis crudas de alta calidad y probadas en laboratorio sea “inseguro”, ni que estos cogollos puedan darle a los usuarios una sensaci√≥n psicoactiva.

Recetas con cannabis

Manteca cannabica

Aunque parezca que saber como hacer manteca cannabica sea una cuestión solo para expertos, les venimos a decir que no es así. La preparación es sencilla y la pueden hacer en casa.

Lo increíble de hacer manteca de cannabis es que te puede servir para miles de comidas dentro de la cocina cannabica.

Para hacerla necesitar√°s 1 libra de manteca margarina o la que uses para cocinar y 1/2 onza de marihuana triturada. Derrite la manteca en una sart√©n y a√Īade la marihuana. Deja que se cocine a fuego lento hasta que la mantequilla tome una tonalidad verde debido a la hierba. Cuela la mezcla con un colador y enfr√≠ala en la heladera. Luego ya tendr√°s tu manteca de marihuana personal para usar en las comidas que quieras: desde recetas cannabicas dulces a saladas, no hay l√≠mites para su uso.

Brownie de marihuana

Todos hemos oído hablar de esos famosos postres y para los fanáticos del chocolate y el cannabis es la receta de base que todos deberían hacer.

Para hacerlos de la forma más fácil posible, lo mejor sería que te consigas una caja de brownie de tu marca preferida. Obviamente también necesitarás hierba. Para hacer estos brownie locos recomendamos de 4 a 18 gramos de marihuana.

A continuación, deberás calentar la cantidad de aceite indicado en la caja y agregar la hierba a la sartén. La hierba y el aceite deberán cocinarse a fuego lento o medio durante unos 30 minutos.

Luego deber√°s colar la hierba y a√Īadir el aceite a la mezcla para brownie. A continuaci√≥n sigue las instrucciones de la caja para tener, finalmente, un delicioso brownies con marihuana.

Aceite de cannabis

Hay muchas recetas relacionadas a como hacer aceite de cannabis, pero les traemos una que es sencilla, ya que no conlleva ning√ļn tipo de elaboraci√≥n y tan solo hace falta un poco de paciencia y utilizar marihuana de calidad.

Entonces, ¬Ņcomo se hace el aceite de cannabis? Aqu√≠ te dejamos el paso a paso:

  • lava la marihuana en agua caliente (limpia y descarboxila la marihuana a la vez). Tambi√©n se puede descarboxilar al horno.
  • prepara un recipiente de cristal con la capacidad suficiente para el aceite que vamos elaborar.
  • introduce en el recipiente el aceite de oliva virgen extra que m√°s te guste o el que creas que puede macerar de forma especial con la marihuana que hayas seleccionado. Recuerda que puede ser rica en CBD, rica en THC o ambas.
  • introduce unos 20-25 gr de marihuana seca, curada y sin triturar.
  • d√©jala macerar lugar oscuro y seco durante un par de semanas y remueve de vez en cuando para que la marihuana suelte sus componentes.
  • una vez ha trascurrido este tiempo ya est√° listo para su uso o consumo.
  • no retires la marihuana del interior del recipiente de cristal.
  • si la mezcla resulta demasiado potente, entonces deposita el contenido en un nuevo recipiente de cristal y a√Īade ¬ľ parte de aceite de oliva virgen extra para suavizar el efecto. Agita con energ√≠a y d√©jalo un par de d√≠as en reposo a oscuras para que frag√ľe perfectamente.
  • ya tienes listo el aceite de c√°√Īamo para su uso de forma sublingual, t√≥pico o como complemento alimenticio.

Aceite de cannabis beneficios:

  • Dolores musculares y artritis
    Puede ser un tratamiento efectivo para el dolor crónico y la artritis, y se ha demostrado que es más efectivo que muchos otros medicamentos tradicionales.
  • Ansiedad
    El THC puede tener un efecto relajante en el sistema nervioso y ayudar a reducir la ansiedad.
  • N√°useas y v√≥mitos
    El cannabis ha sido utilizado durante décadas como un tratamiento para las náuseas y los vómitos causados por la quimioterapia y otras afecciones médicas.
  • Epilepsia
    Algunos estudios sugirieron que el cannabis puede ser efectivo en la reducción de las convulsiones en pacientes con epilepsia.
  • Glaucoma
    El THC y otros cannabinoides presentes en el cannabis pueden reducir la presión intraocular y ayudar a prevenir la progresión del glaucoma.

Te de cannabinoides

Si de comidas cannabicas que no te coloquen como cuando fumas hay que hablar, las infusiones de cannabis son una gran opción para las personas que quieran disfrutar de sus efectos medicinales.

Con solo una infusión, conseguiremos una fuerte relajación, tanto sobre el cuerpo como sobre el cerebro. Hoy explicaremos los diferentes Té de marihuana, sus efectos, y que té será mejor para cada situación. Lo increíble es que acá podrás hacer recetas con hojas de marihuana y tu té quedará espectacular.

Para preparar esta deliciosa comida cannabica que se puede beber, vamos a necesitar 1g de cogollos por vaso, o 2g si vamos a utilizar hojas en vez de cogollos. Si vamos a utilizar hojas, le podemos a√Īadir alg√ļn cogollo suelto, de manera que coja un sabor mucho m√°s intenso. Necesitaremos manteca, aproximadamente una cucharilla peque√Īa por vaso, ya que como hemos explicado anteriormente el agua no absorbe los cannabinoides. Tambi√©n podemos utilizar leche en vez de manteca, 1 dedo por vaso de agua, pero con la manteca tendr√° un efecto m√°s potente.

Paso a paso para hacer té de cannabis:

  1. Lo primero ser√° machacar las hojas o los cogollos, de manera que queden lo m√°s desechos posibles. Una vez lo tengamos totalmente machado, a√Īadiremos la manteca, y la mezclaremos bien con la marihuana seca. Si vamos a utilizar leche, la a√Īadiremos a la olla en el momento en el que a√Īadimos los cogollos.
  2. Una vez est√© bien mezclado pondremos el agua a hervir, tendremos que echar 1,5 vasos de agua por vaso que vayamos a beber. No hay que echar la marihuana hasta que el agua est√© totalmente hirviendo, y en el momento en el que la a√Īadamos bajaremos la potencia del fuego al m√≠nimo.
  3. Hay que remover bastante a fuego lento durante 30 minutos, hasta que la manteca esté totalmente fundida y se mezcle con el agua. Removeremos despacio pero constantemente.
  4. Cuando ya no vemos ni la espuma de la manteca, ya lo tenemos listo para echarlo en el vaso, pas√°ndolo antes por un colador.

Lo ideal es beberlo en el momento sin dejar que se enfríe, ya que cuando la temperatura vaya bajando, las células de la mantequilla se separarán de las del agua. Si lo hemos hecho con la leche podremos dejarlo reposar a temperatura ambiente, ya que la leche al tener un estado líquido normalmente, no se solidificará como haría la mantequilla.

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