5 recetas con Cannabis para volar

Cocinar con marihuana es un golazo. Lo cierto es que puede ser difícil saber por dónde empezar, sobre todo si nunca cocinaste.

Es también una buena alternativa para aquellas personas que quieran consumir cannabis sin tener que fumar o vaporizar, tanto en uso medicinal como en uso recreativo para darle un toque especial a nuestras recetas y disfrutar de nuestras comidas de una forma diferente.

Es muy importante tener cuidado con la dosis en este tipo de recetas, ya que al comer, se aprovecha toda la marihuana, mientras que al fumar solo aprovechamos el 40%. Con esto queremos decir que su efecto psicoactivo es mayor, y que debemos controlar las dosis que comemos empezando de a poco.

Te preparamos 5 recetas con Cannabis ideales para empezar:

Manteca de Cannabis

Una receta muy fácil y sencilla de hacer y  es imprescindible en nuestra cocina para preparar muchas otras recetas con cannabis.

Ingredientes:

250gr de manteca (puede ser vegana)
500ml de agua
25/45gr de marihuana. (Pueden ser Flores o también hojas con resina, dependiendo de la potencia y sabor que buscamos)
Preparación:

Lo primero que deberemos hacer será hervir la marihuana triturada en agua, a fuego muy suave durante 20 minutos, hacemos esto para sacarle el sabor a clorofila (gusto a pasto) y casi todas las impurezas, dejándolo listo para mezclarlo con la manteca. 

El siguiente paso será hervir la manteca en agua al fuego mínimo, siempre evitando que el agua esté en ebullición. Una vez tengamos la manteca completamente derretida, procedemos a ponerle la marihuana.

Deberemos tenerlo siempre al fuego m√≠nimo, y no dejar de revolver¬†en ning√ļn momento, y veremos c√≥mo poco a poco nuestra manteca va tomando un color m√°s verdoso. Deberemos revolver durante unos 30 minutos, hasta que tengamos una manteca¬†uniforme y homog√©nea.

Cuando estemos seguros de que se ha formado una pasta homog√©nea y verdosa, es el momento de filtrar la mezcla con un colador para asegurarnos que no nos queda ning√ļn tipo de resto vegetal.

Deberemos dejarlo enfriarse a temperatura ambiente un par de horas, para después meterlo en la heladera y dejarlo reposar 24hs.

Finalmente nos quedar√° una capa de manteca flotando sobre el agua, con una textura muy similar a la que compramos, pero de un color mucho m√°s verde.


Te de Cannabis

Una receta f√°cil y r√°pida.

Simplemente prepara una taza de té como siempre y agrégale una cucharadita de manteca de cannabis. Endulza con miel y a disfrutar de un rápido efecto.

Helado de Marihuana

Un helado puede ser una forma perfecta de terminar una comida o una reunión de amigos. Son solo cuatro pasos

Calentar 500ml de crema de leche en una hoya a temperatura media hasta que hierva.
En otra sart√©n, derret√≠ 50 gramos de manteca de cannabis y 75 gramos de az√ļcar.
Aplasta en un bol, un poco de fruta, como bananas o frambuesas. J√ļntalo todo y mezclalo con cuidado.
Vertí la mezcla en un recipiente grande y mételo en el congelador durante toda la noche.

Brownie de Marihuana 

Eh aqu√≠ el comestible con marihuana m√°s famoso que existe!. Es que son tan ricos y f√°ciles que resulta muy tentador!…

Lo √ļnico que se necesita es un poco de marihuana, aceite y mezcla para brownies. En primer lugar, aseg√ļrate de que la mezcla para brownies requiere aceite como ingrediente – esto es esencial.

Para empezar, tienes que infusionar el aceite con la marihuana.

Para esto, tritura entre 4-12 gramos de flores (dependiendo de lo fuerte que quieras que sea) lo más fino que puedas. Ponelo en una hoya y vertí la cantidad de aceite que diga en las instrucciones de la mezcla para brownies.

Calenta a fuego medio durante unos 30 minutos, revolviendo de vez en cuando, para que el aceite se infunda con todos los cannabinoides de las flores.

Por √ļltimo, deja que el aceite se enfr√≠e para luego colar la materia vegetal.

¡Ya tenes aceite de marihuana listo para usar con las instrucciones de tu mezcla para brownies! 

Leche cannabica:

La leche cannábica es una alternativa para consumir cannabis de forma comestible. A continuación, te proporcionaré una receta básica sobre cómo hacer leche cannábica en casa:

Ingredientes:

  • 3-4 gramos de cogollos de cannabis o 10-15 gramos de hojas de cannabis trituradas
  • 2 tazas de leche (puedes utilizar leche de vaca, leche de almendras u otra leche vegetal)
  • 1 cucharada de grasa (mantequilla, aceite de coco u otro tipo de grasa)
  • Opcional: endulzante al gusto (az√ļcar, miel, stevia, etc.)

Pasos:

  1. Tritura los cogollos de cannabis o las hojas de cannabis en un grinder o desmenuza a mano.
  2. Precalienta el horno a 115¬įC (240¬įF) y coloca los cogollos o las hojas de cannabis en una bandeja para hornear.
  3. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos para activar los cannabinoides a través del proceso de descarboxilación. Esto es importante para maximizar los efectos del cannabis al consumirlo.
  4. En una olla peque√Īa, calienta la leche y la grasa a fuego medio-bajo. Puedes agregar el endulzante si deseas.
  5. Agrega los cogollos o las hojas de cannabis activados a la leche caliente. Remueve bien para mezclar.
  6. Deja que la mezcla de leche y cannabis se cocine a fuego lento durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. No dejes que hierva.
  7. Después de 30 minutos, retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe.
  8. Una vez enfriada, cuela la leche cannábica a través de un colador o una gasa para separar los restos de cannabis.
  9. Transfiere la leche cannábica a un recipiente limpio y guárdala en el refrigerador hasta que esté lista para usar.

Chocolate cannabico:

Aquí tienes una receta básica para hacer chocolate cannábico en casa:

Ingredientes:

  • 28 gramos de chocolate sin az√ļcar o chocolate con alto contenido de cacao
  • 1/4 taza de mantequilla de cannabis (puedes hacerla previamente infusionando mantequilla con cannabis)
  • Opcional: endulzante al gusto (az√ļcar, miel, stevia, etc.)
  • Opcional: ingredientes adicionales para personalizar el chocolate (nueces, frutas secas, etc.)

Pasos:

  1. Rompe o pica el chocolate en trozos peque√Īos y col√≥calos en un recipiente resistente al calor.
  2. En una cacerola o en el microondas, derrite la mantequilla de cannabis a fuego bajo o en intervalos de 30 segundos hasta que esté líquida.
  3. Vierte la mantequilla de cannabis derretida sobre el chocolate y mezcla bien hasta que el chocolate se derrita por completo y obtengas una mezcla suave y homogénea.
  4. Si deseas endulzar el chocolate, agrega el endulzante al gusto y mezcla hasta que se disuelva por completo.
  5. Si deseas agregar ingredientes adicionales, como nueces o frutas secas, mezcla cuidadosamente para distribuirlos uniformemente en el chocolate.
  6. Vierte la mezcla de chocolate en moldes para bombones o en una bandeja forrada con papel encerado.
  7. Refrigera durante al menos 1 hora o hasta que el chocolate se solidifique por completo.
  8. Una vez que el chocolate esté firme, retíralo de los moldes o córtalo en porciones deseadas.

Pizza con marihuana:

Hacer una pizza con marihuana implica la incorporación de cannabis en la preparación de la masa, la salsa o el aderezo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo de cannabis puede tener efectos psicoactivos, y es necesario ser consciente de las leyes y regulaciones locales sobre el uso de esta sustancia. Además, es crucial consumir con responsabilidad y tener en cuenta los posibles efectos.

Aquí tienes una receta básica para hacer una pizza con marihuana:

Ingredientes:

  • Masa para pizza (puedes hacerla casera o utilizar una preelaborada)
  • Salsa de tomate o salsa de pizza
  • Queso rallado (mozzarella u otro de tu elecci√≥n)
  • Ingredientes adicionales para la pizza (jam√≥n, champi√Īones, aceitunas, etc.)
  • Cannabis previamente activado (descarboxilado) y molido (la cantidad depender√° de tu preferencia y tolerancia personal)

Pasos:

  1. Prepara la masa para pizza seg√ļn la receta elegida o las instrucciones del paquete. Aseg√ļrate de tener suficiente masa para el tama√Īo de pizza que deseas hacer.
  2. Precalienta el horno a la temperatura recomendada para cocinar la pizza.
  3. En un recipiente, mezcla el cannabis molido con la salsa de tomate o la salsa de pizza. La cantidad de cannabis puede variar seg√ļn tu preferencia y tolerancia, pero es importante recordar que debe ser consumido con moderaci√≥n.
  4. Extiende la masa sobre una bandeja para pizza o una piedra de pizza, asegur√°ndote de que tenga un grosor uniforme.
  5. Cubre la masa con la mezcla de salsa de tomate y cannabis. Aseg√ļrate de distribuirla de manera uniforme para que los efectos sean consistentes en toda la pizza.
  6. Agrega el queso rallado y los ingredientes adicionales que desees.
  7. Hornea la pizza en el horno precalentado seg√ļn las indicaciones de la receta de la masa o hasta que la masa est√© dorada y el queso se haya derretido y est√© burbujeante.
  8. Retira la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla y servirla.

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